ULTRA-PREMIUM materijali : svaki Sasaki nož se proizvodi koristeći najsavremeniju probojnu tehnologiju i precizno je kovan od svjetski poznatog 67 slojevitog japanskog čelika AUS-10 Ovaj nevjerovatno izdržljiv materijal otporan na mrlje i koroziju pruža neuporedive performanse. Dodatak molibdena i vanadija u čeliku AUS-10 dramatično povećava otpornost na habanje i zadržavanje Ivica. Stručno izrađeno sečivo : svaki nož je stručno izrađen koristeći tradicionalni proces u više koraka. Prvo sečivo se zagreva na preko 1900 stepeni F, A tečni azot hladi da se čelik stvrdne na preko 62 Rockwell tvrdoće. Svako sečivo se zatim kali na 600 stepeni F dva sata kako bi se smanjila lomljivost. Rezultat je savršena oštrica koju ručno brusi stariji majstor cutler kako bi bila nevjerovatno oštra kao žilet. Stručno izrađena ručka : sečivo je ručno upareno sa punom tang, trostrukom zakovanom neporoznom drškom od fiberglasa koja je izuzetno izdržljiva i pruža savršen balans težine. Nož za sečenje koji je izrazito dizajniran : nož Sasaki Slicer stavlja svu snagu u vaše ruke sa ivicom koja je naoštrena na 10°-15° po strani, osiguravajući oštricu oštrice oštrice kao žilet. Oštra i vitka oštrica noža za sečenje Sasaki Masuta izrezuje se čisto, precizno i lako, kroz sve vrste mesa i ribe, što ga čini idealnim za porcioniranje, podrezivanje i rezbarenje. Zaštitni omotač za zaključavanje : obezbeđen je omotač za zaključavanje vrhunskog kvaliteta za zaštitu oštrice kada se ne koristi. Ogrezli u japanskoj tradiciji, zapanjujući izgled i prefinjen stil Sasaki pribora za jelo rezultat je 60-dnevnog procesa koji se intenzivno implementira i nadgleda. Za izradu svakog noža koriste se samo premium materijali. Sečivo je precizno kovano od jednog 67-slojevitog komada nerđajućeg čelika iz Damaska sa visokim sadržajem ugljenika (obloga) sa reznim jezgrom napravljenim od Japanskog aus-10 "super čelika. "Ovo uvelike povećava čvrstoću, fleksibilnost i tvrdoću čelika, zagrijava se na 1000 stepeni Celzijusa, a zatim se hladi na 200-300 stepeni Celzijusa. Ovaj tretman rezultira nevjerovatno izdržljivom oštricom otpornom na mrlje i koroziju koja pruža neuporedive performanse i izvanredno zadržavanje Ivica. Davanje oštrice oštrom kao žilet je iscrpan postupak grubog brušenja, finog brušenja, zatim poliranja do zrcalne obrade pod zapanjujućim uglom od 15 stepeni sa svake strane, koristeći točak od peska koji se mora nadgledati i ručno podešavati bezbroj puta tokom procesa.
BOS
Français
Deutsch
